Pizza Arrotolata

Ingredienti: 500 g di pasta da pane pronta - 1 tazza di sugo di pomodoro e basilico - 8 fettine di emmental - origano  - 100 g di spianata piccante - 2 cucchiai di grana - olio d'oliva - insalata per contorno.


Stendere la pasta da pizza in un rettangolo sottile. Cospargere con pochi cucchiai di passata di pomodoro, un pizzico di origano, le fette di emmental,  la spianata piccante. Arrotolare stretto formando una girella. Tagliare a fette spesse un 3 cm e mettere in una teglia coperta di carta forno. Versare sopra a filo un goccio d'olio e un paio di cucchiai di grana grattugiato.
Lasciare lievitare per 30 minuti e cuocere in forno caldo 210°C per 12 -15 minuti. Servire con un'insalata fresca.

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